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久々に

最近ブログ更新してないよね〜って 最近よく言われます
今日、二人に言われたので
更新します!!

ネタは〜

梅干や他に色々作ったもののその後をどうぞ



まず梅干は大成功でめっちゃおいしい梅干が完成しております
だいぶ前に・・・笑

ちゃんと天日干ししたから正真正銘の 梅 干し です

天日干しを省く人もいるそうですが
天日に干したら野菜でも栄養が増すというので
ここは頑張って干しました 3日間

梅酢につからなかった上の部分にカビがちょっとはえたので
焼酎を足したらカビはおさまりました
基本的にあまり梅干を食べないのでこれぐらいあれば余裕
梅シソ巻きや梅風味やちょっと薬味に使うにはちょうどいい

タッパーに梅酢とシソを取り分けて
そこにしょうがをほりこむだけで紅しょうがもできました





一緒に作った梅酒ですが
ビンがちょっとした衝撃で割れてしまい
全部流れ出てしまって消滅しました 

ちーん

来年リベンジします


ブルーベリー酒はもうちょっと熟成させたほうが美味しくなりそうなので
まだ飲んでません

アロエ酒は化粧水用
これは愛用してます
ここにグリセリンと生の刻んだアロエを入れるだけ
かなりしっとりします


次は野沢菜漬け


うちで育った野沢菜がちゃんと漬物になりました
なかなか渋い味です
来年はもっと早く植えてもっと大きい野沢菜を収穫したいです

こちらはイチジクジャム
安かったので買ってジャムにしました
なかなか大人な味
リッツにのせて食べるのが好きです




ホー
書けた書けた

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今日はありがとうね、ブログ更新お疲れ様(笑)
リーの梅ジュースが懐かしいぜ。
また飲みにお邪魔するわね〜(^з^)-☆
sumi | 2011/02/14 23:14
sumi

さっそく書いたよ!!
お姉ちゃんにも言われて 笑
梅ジュースもうほとんどないよ!!
なくなる前に遊びに来て〜
ree | 2011/02/14 23:25
COMMENT









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